요리팁 (1) 썸네일형 리스트형 기름 튈 걱정 없이! 촉촉하고 맛있는 고등어 굽는 완벽한 방법 기름 튈 걱정 없이! 촉촉하고 맛있는 고등어 굽는 완벽한 방법국민 생선이라 불릴 만큼 우리 식탁에 자주 오르는 고등어. 특유의 고소한 풍미와 풍부한 영양은 남녀노소 누구에게나 사랑받는 이유입니다. 하지만 집에서 고등어를 구울 때마다 온 사방에 튀는 기름과 연기, 그리고 뒤처리의 번거로움 때문에 망설여지는 것도 사실입니다. 특히 옷에 밴 생선 냄새는 쉽게 사라지지 않아 더욱 곤란하죠.하지만 이제 걱정 뚝! 몇 가지 간단한 팁과 방법을 활용하면 기름이 거의 튀지 않고 연기도 최소화하면서 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 완벽한 구이 고등어를 집에서 손쉽게 만들 수 있습니다. 오늘, 그 비법들을 속속들이 파헤쳐 여러분의 식탁을 더욱 풍성하고 즐겁게 만들어 드리겠습니다.1. 고등어 손질 및 준비: 맛있는 구이의 첫걸음.. 이전 1 다음
