설탕중독 (1) 썸네일형 리스트형 설탕, 달콤함 뒤에 숨겨진 진실 설탕, 달콤함 뒤에 숨겨진 진실우리는 모두 설탕을 사랑합니다. 커피에 넣어 잠을 깨우고, 케이크 한 조각으로 축하의 순간을 기념하며, 때로는 힘든 하루를 위로하는 달콤한 초콜릿으로 우리 곁을 지킵니다. 하지만 이 달콤한 유혹 뒤에는 우리가 미처 알지 못했던 복잡하고 어두운 비밀들이 숨겨져 있습니다. 이번 글에서는 단순한 감미료를 넘어 우리 몸과 사회에 깊숙이 뿌리내린 설탕의 진짜 얼굴에 대해 이야기해보고자 합니다. 설탕은 단순한 '단맛'이 아니다: 중독의 메커니즘많은 사람이 설탕 섭취를 의지력 문제로 치부하지만, 과학은 설탕이 단순한 기호 식품이 아니라고 말합니다. 설탕을 먹으면 우리 뇌는 도파민이라는 신경전달물질을 분비합니다. 도파민은 쾌락과 보상을 느끼게 하는 물질로, 도박이나 마약 중독과 같은 행위.. 이전 1 다음
